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18 de julho de 2017

Calda diet de chocolate

Depois daquele bolo de cenoura diet, passar sem nenhuma calda de chocolate, eis que hoje testei essa calda e ficou simplesmente deliciosa!😊
Fica bem brilhosa também

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 250ml de água
  • 1 colher de sopa de adoçante culinário 
  • 2 colheres de sopa de margarina
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até obter a textura desejada de calda.
😙

Obs: Receita do bolo de cenoura diet aqui 👉👉 BOLO DE CENOURA DIET

14 de julho de 2017

Bolo de cenoura diet e integral

Nesse bolo, eu uso adoçante culinário, farelo de aveia e farinha de trigo integral. Fica fofinho e saboroso. Foi aprovado até pela filhota 😉
Por ser pensado em não ter açúcar, eu não fiz cobertura. Mas pode colocar um chocolate 70% derretido por cima que fica show também.

INGREDIENTES:

  • 4 ovos
  • 3 cenouras médias 
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de farelo de aveia
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de adoçante culinário 
  • 1 colher de chá de fermento 
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador, os ovos, o óleo, as cenouras e o adoçante. Em outra vasilha misture esse líquido com as farinhas, e por último o fermento. Coloque numa forma e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos. 


Obs: Tem uma opção de calda de chocolate diet aqui 👉👉 CALDA DIET DE CHOCOLATE
😋😋😋😋😋

7 de julho de 2017

Pão Caseiro

Essa massa de pão é bem fácil, e fica deliciosa!


Esse aqui eu joguei por cima uma manteiga de ervas

Recheio de carne moída e requeijão 


INGREDIENTES:

  • Aproximadamente 800g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 1/2 de água
  • 1/2 xícara de óleo 
  • 20g de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO:

Numa vasilha coloque o fermento, o açúcar o sal o leite, a água e o óleo. Misture bem. 
Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto que não grude nas mãos. Sove por uns 5 minutos. Deixe a massa descansar coberta com um pano por pelo menos 1h, ou até dobrar de volume. 
Depois de crescida, modele os pães da forma que desejar. 



depois de descansar e dobrar de volume 

modelo trançado 

Eu esqueci de fotografar como modela o pão. Então peguei essa foto aqui da internet para vocês terem uma noção de como é. Abra a massa num retângulo, corte as laterais e deixe o meio para por o recheio. Depois é só vir fechando as tirinhas uma após a outra. 

O recheio desse eu fiz de carne moída e requeijão, mas pode fazer do que você quiser. Frango, calabresa, presunto e muçarela... etc. 

Esse foi um de calabresa, queijo prato e requeijão. Delícia! 
É isso por hoje!

Grande abraço e até a próxima =) 

3 de julho de 2017

Brigadeirão de microondas

Muito fácil, super rápido e mega delicioso!
Fica molhadinho e macio. Pode fazer que não tem erro


INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 100g de achocolatado
  • 40g de cacau em pó
  • 1 colher de sopa margarina
  • 3 ovos 
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos. Levar a mistura do liquidificador, para uma forma de pudim de plástico que vá ao microondas. Cozinhe em potência alta por 8 minutos. 
Retire, deixe esfriar e desenforme. Leve a geladeira para gelar. 
Pode enfeitar com granulado se preferir. 

=D