Receita -Cottage caseiro!
Hello Dears!
Vim compartilhar com
vocês...
O queijo cottage!
Que você pode fazer
em casa, a hora que quiser, assim, rapidinho!
O que vamos
precisar?
2 litros de leite
integral ou desnatado (o meu é integral)
100ml de vinagre
branco
1/2 colher de sopa
de sal
Modo de preparo:
Coloque o sal no
leite, e deixe esquentar um pouco. Adicione o vinagre, e mexa
levemente. Espere levantar fervura e desligue. Deixe parado. Você
vai notar o soro se soltando da massa do leite.
Depois de esfriar um
pouco, passe para uma peneira, e deixe uns 15 minutos escorrendo.
E prontinho! Você
já tem o seu queijo cottage. Facinho e rapidinho ;)
Rende cerca de 500gr
mais ou menos
Já fiz com orégano,
e fica muito bom também. Pode acrescentar suco de meio limão, dá
um gostinho especial
=)
Hello Dears!
Vim compartilhar com
vocês...
O queijo cottage!
Que você pode fazer
em casa, a hora que quiser, assim, rapidinho!
O que vamos
precisar?
2 litros de leite
integral ou desnatado (o meu é integral)
100ml de vinagre
branco
1/2 colher de sopa
de sal
Modo de preparo:
Coloque o sal no
leite, e deixe esquentar um pouco. Adicione o vinagre, e mexa
levemente. Espere levantar fervura e desligue. Deixe parado. Você
vai notar o soro se soltando da massa do leite.
Depois de esfriar um
pouco, passe para uma peneira, e deixe uns 15 minutos escorrendo.
E prontinho! Você
já tem o seu queijo cottage. Facinho e rapidinho ;)
Rende cerca de 500gr
mais ou menos
Já fiz com orégano,
e fica muito bom também. Pode acrescentar suco de meio limão, dá
um gostinho especial
=)
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